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La carte food du restaurant

à grignoter
ou à partager

Mini poivrons farcis au thon
9€

5 pièces (allergène : 4)

Artichauts marinés à l'huile d'olive
12€

vieux balsamique et copeaux de parmesan (allergènes : 7. 12)

- végétarien -

Tak Kaviar 'Impérial Gold'
dès 66€

'Impérial Gold' (30gr) : 66€

'Impérial Gold' (125 gr) : 290€

Mini burgers de bœuf
dès 16€

Comté, sucrine, mayonnaise ail et romarin (allergènes : 1.3.7.9.10.11)

2 pièces : 16€ ou 3 pièces : 24€

Croque bikini au jambon ibérique
16€

mozzarella di bufala, truffe & huile de truffe - 4 pièces (allergènes : 1.7)

Lollipop de poulet laqué à la sauce soja
14€

oignon croustillant, cébette - 5 pièces (allergènes : 1.6.9)

Sélection de fromages du moment
dès 12€

Comté 18 mois, camembert, Munster fermier, crottin de Chavignol, gorgonzola- (allergène : 7)

2 fromages : 12€ ou 3 fromages : 15€ ou 5 fromages : 18€

Anchois de Cantabria
10€

6 pièces (allergène : 4)

Croquettes artisanales
12€

Crevettes grises - 6 pièces (allergènes : 1.2.3.4.7.13)

Baba ganousch
15€

caviar d'aubergine, citron, ail, huile d'olive, piment d'Espelette, persil, basilic, pignons de pin torréfiés, pain pita (allergènes : 1.3)

- végétarien -

Charcuterie à la découpe au choix
12€

Jambon luxembourgeois de la Maison Meyer, affinage 12 mois (50gr) : 12€

Chorizo (50gr) : 12€

Effiloché de porchetta maison
15€

focaccia, tzatzikí à l'ail  (allergènes : 1.7)

Pizza fritta
16€

stracciatella, tartare de tomates confites au basilic, origan, mortadelle à la pistache (allergènes : 1.7.8.12)

Les sardines de chez Bertrand
17€/boite

Cumin-raisins

Curcuma-curry

Poivre fumé de Tellicherry

Citron de Menton 

Huile d'olive extra vierge Bio 

(allergènes : 4.5.7.9.10.12)

entrées
de saison

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Cassolette de moules
18€

julienne de légumes, crème au curry jaune

(allergènes : 7.9.10.14)

Burratina
18€

figues confites et fraîches, caramel aux figues, granola salé, salade mizuna (allergènes : 1.7.8)

                                                                  - végétarien -

Tartare de bœuf façon thaï
 18€

coriandre, cébette, huile de sésame, soja, cacahuètes, piment frais (allergènes : 5.6.11)

                                                                          - épicé -

Tentacules d'encornet grillés
18€

persillade citronnée, pommes de terre nouvelles au paprika fumé (allergènes : 4.9.14)

Ceviche de dorade
dès 18€

tomates ananas, melon, oignon cébette, Tabasco®, huile d'olive, citron vert, coriandre, graines de courge (allergènes : 4.10) - entrée : 18€ / plat : 27€

                                                                           - épicé -

viandes
& poissons

Filet de bœuf Aberdeen Angus
39€

Ecosse - 250gr

Ris de veau croustillant
36€

jus d'oignons réduits, herbes fraîches, pousses de moutarde (allergènes : 1.7.12)

Sole préparée meunière
-

500 - 600 gr (allergènes : 1.4.7)

Lobster roll
38€

pain brioché toasté, chair de homard, beurre blanc et céleri (allergènes : 1.2.3.7.9.12)

Côte de porc Ibérique
32€

250-300 gr (allergènes : 7)

Tajine de poulet aux légumes
26€

(allergènes : 1.9)

Pavé de saumon Label Rouge
26€

Écosse (allergènes : 4.7)

Minestrone
24€

haricots blancs, haricots mange-tout, carottes, pommes de terre, tomates, pâtes tubetti, romarin, cèleri, oignon (allergènes : 1.9)

- végétarien -

sauces
& accompagnements

Béarnaise (allergène : 3.7.12)
Poivre vert (allergène : 7)
Beurre Maître d'Hôtel (allergène : 7)
Beurre blanc (allergènes : 7.12)
Pommes paille
Riz Jasmin à l'ail
Légumes de saison 
Salade mesclun
(allergènes : 5.10.12)
Purée grand-mère (allergène : 7)
Haricots verts poêlés au beurre et échalotes (allergène : 7)

une gourmandise
pour la route ?

Moelleux au chocolat Valrhona.jpg
Sélection de fromages du moment
dès 12€

Comté 18 mois, camembert, Munster fermier, crottin de Chavignol, gorgonzola- (allergène : 7)

2 fromages : 12€

3 fromages : 15€

5 fromages : 18€

Brioche perdue aux pommes caramélisées
12€

glace au lait d'amande, caramel beurre salé (allergènes : 1.3.7.8)

Moelleux au chocolat Valrhona
12€

glace vanille, streusel aux amandes, Atsina® Cress (allergènes : 1.3.7.8)

Crème brûlée à la vanille Bourbon
12€

(allergènes : 1.3.7)

Baba au rhum
14€

Baba au rhum Eminente 7 ans d'âge, chantilly, streusel, caramel beurre salé (allergènes : 1.3.7.12)

Dame blanche revisitée
10€

au caramel beurre salé (allergènes : 1.3.7.8)

Choix de glaces & sorbets (la boule)
3€

Spéculoos (allergènes : 1.3.7)

Lait d'amande (allergènes : 3.8)

Chocolat - Vanille (allergènes : 3.7)

Citron - Myrtille (allergène : 3)

Café gourmand
14€

brioche perdue aux pommes, crème brûlée, glace vanille (allergènes : 1.3.7)

Irish coffee
14€

probablement le meilleur du Luxembourg (allergènes : 3.7)

Colonel
14€

Colonel, sorbet citron, vodka Grey Goose (allergène : 3)

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