La carte food
à grignoter
ou à partager
Mini poivrons farcis au thon
9€
5 pièces (allergène : 4)
Artichauts marinés à l'huile d'olive
12€
vieux balsamique et copeaux de parmesan (allergènes : 7. 12)
- végétarien -
Tak Kaviar 'Impérial Gold'
dès 66€
'Impérial Gold' (30gr) : 66€
'Caspian tradition Baeri Classique' (125 gr) : 179€
'Caspian tradition Baeri Royal' (125 gr) : 208€
Mini burgers de bœuf
dès 16€
sucrine, Pecorino, mayonnaise à l'oignon et piment d'Espelette (allergènes : 1.3.7.11.12)
2 pièces : 16€
3 pièces : 24€
Croque bikini au jambon ibérique
16€
mozzarella di bufala, truffe & huile de truffe - 4 pièces (allergènes : 1.7)
Shrimp pop-corn
14€
sauce cocktail épicée (allergènes : 1.2.3.7.9.10)
Anchois de Cantabria
10€
6 pièces (allergène : 4)
Croquettes artisanales
12€
Crevettes grises - 6 pièces (allergènes : 1.2.3.4.7.13)
Houmous de petits pois
15€
ail, oignon, menthe, basilic, paprika fumé, cumin, noix de cajou, pain pita (allergènes : 1.8.12)
- végétarien -
Charcuterie à la découpe au choix
dès 12€
Jambon luxembourgeois de la Maison Meyer, affinage 12 mois (50gr) : 12€
Jambon de Parme, affinage 24 mois (50gr) : 12€
Cecina de bœuf de Galice, affinage 18 mois (50gr) : 14€
Assortiment des 3 jambons (3x 30gr) : 24€
(allergène : 12)
Filet de poulet croustillant
14€
corn-flakes, sauce aigre-douce (allergènes : 1.3.6.12)
Sélection de fromages du moment
dès 12€
Briesilic, Brillât-Savarin, Maroilles, Mothais sur feuille (chèvre), Fourme de Montbrison - (allergène : 7)
2 fromages : 12€
3 fromages : 15€
5 fromages : 18€
entrées
de saison
Asperges de Malines
dès 20€
asperges blanches et vertes, œuf frit, crème de parmesan, basilic (allergènes : 1.3.7)
entrée : 20€
plat : 30€
-végétarien-
Burratina
17€
caviar d'artichauts, menthe, pesto à l'ail des ours, piment d'Espelette, chips d'artichaut (allergènes : 1.7.8.12)
Tataki de bœuf façon thaï
22€
sauce "larmes du tigre", rouelles d'oignon rouge, cébette, concombre, coriandre, menthe (allergènes : 4.6.9.10.11.12)
Thon snacké
dès 24€
snacké aux graines de sésame, beurre Kalbi, sauce soja, cebette, gingembre, piment frais (allergènes : 4.6.7.11.12)
entrée : 24€
plat : 36€
Ceviche de saumon
18€
tomates cerises de couleurs, concombre, piment rouge, coriandre, oignon rouge, pickles de radis, émulsion huile d'olive et citron vert (allergènes : 4.12)
viandes
& poissons
Entrecôte Grass Fed
39€
Argentine - 300gr
Cassolette de poulet jaune des Landes
32€
crème, jus de volaille, morilles, asperges (allergènes : 1.7.9.12)
Pavé de saumon Label Rouge
26€
Écosse (allergènes : 4.7)
Pasta rotelle
27€
crème au vieux comté, pistaches concassées, huile à l'ail des ours, courgette (allergènes : 1.3.7)
- végétarien -
Côte de veau fermier Dry Aged
36€
France - 350gr
Sole préparée meunière
-
500 - 600 gr (allergènes : 1.4.7)
Lobster roll
38€
pain brioché toasté, chair de homard, beurre blanc et céleri (allergènes : 1.2.3.7.9.12)
sauces
& accompagnements
Béarnaise (allergène : 3.7.12)
Poivre vert (allergène : 7)
Beurre Maître d'Hôtel (allergène : 7)
Beurre blanc (allergènes : 7.12)
Pommes paille
Riz jasmin à l'ail
Légumes de saison
Salade mesclun (allergènes : 5.10.12)
Purée grand-mère (allergène : 7)
Haricots verts poêlés au beurre et échalotes (allergène : 7)
une gourmandise
pour la route ?
Sélection de fromages du moment
dès 12€
Briesilic, Brillât-Savarin, Maroilles, Mothais sur feuille Fourme de Montbrison (allergène : 7)
2 fromages : 12€
3 fromages : 15€
5 fromages : 18€
Brioche poêlée façon pain perdu
12€
fraises Gariguette, ganache chocolat, coulis de framboises (allergènes : 1.3.7)
Mousse au chocolat Valrhona
12€
tuiles de noisette (allergènes : 1.3.8)
Baba au rhum
14€
Baba au rhum Eminente 7 ans d'âge, chantilly, streusel, caramel beurre salé (allergènes : 1.3.7.12)
Dame blanche revisitée
10€
au caramel beurre salé (allergènes : 1.3.7.8)
Choix de glaces & sorbets (la boule)
3€
Spéculoos (allergène : 1.3.7)
Chocolat - Vanille (allergènes : 3.7)
Citron - Myrtille (allergène : 3)
Café gourmand
14€
Brioche poêlée, fraises Gariguette et chocolat, mousse au chocolat et tuiles noisette, glace vanille (allergènes : 1.3.7.8)
Irish coffee
14€
probablement le meilleur du Luxembourg (allergènes : 3.7)
Colonel
14€
Colonel, sorbet citron, vodka Grey Goose (allergène : 3)