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La carte food

à grignoter
ou à partager

Mini poivrons farcis au thon
9€

5 pièces (allergène : 4)

Artichauts marinés à l'huile d'olive
12€

vieux balsamique et copeaux de parmesan (allergènes : 7. 12)

- végétarien -

Tak Kaviar 'Impérial Gold'
dès 66€

'Impérial Gold' (30gr) : 66€

'Caspian tradition Baeri Classique' (125 gr) : 179€

'Caspian tradition Baeri Royal' (125 gr) : 208€

Mini burgers de bœuf
dès 16€

sucrine, Pecorino, mayonnaise à l'oignon et piment d'Espelette (allergènes : 1.3.7.11.12)

2 pièces : 16€

3 pièces : 24€

Croque bikini au jambon ibérique
16€

mozzarella di bufala, truffe & huile de truffe - 4 pièces (allergènes : 1.7)

Shrimp pop-corn
14€

sauce cocktail épicée (allergènes : 1.2.3.7.9.10)

Anchois de Cantabria
10€

6 pièces (allergène : 4)

Croquettes artisanales
12€

Crevettes grises - 6 pièces (allergènes : 1.2.3.4.7.13)

Houmous de petits pois
15€

ail, oignon, menthe, basilic, paprika fumé, cumin, noix de cajou, pain pita (allergènes : 1.8.12)

- végétarien -

Charcuterie à la découpe au choix
dès 12€

Jambon luxembourgeois de la Maison Meyer, affinage 12 mois (50gr) : 12€

Jambon de Parme, affinage 24 mois (50gr) : 12€

Cecina de bœuf de Galice, affinage 18 mois (50gr) : 14€

Assortiment des 3 jambons (3x 30gr) : 24€

(allergène : 12)

Filet de poulet croustillant
14€

corn-flakes, sauce aigre-douce (allergènes : 1.3.6.12)

Sélection de fromages du moment
dès 12€

Briesilic, Brillât-Savarin, Maroilles, Mothais sur feuille (chèvre), Fourme de Montbrison - (allergène : 7)

2 fromages : 12€

3 fromages : 15€

5 fromages : 18€

entrées
de saison

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Asperges de Malines
dès 20€

asperges blanches et vertes, œuf frit, crème de parmesan, basilic (allergènes : 1.3.7)

entrée : 20€

plat : 30€

-végétarien-

Burratina
17€

caviar d'artichauts, menthe, pesto à l'ail des ours, piment d'Espelette, chips d'artichaut (allergènes : 1.7.8.12)

Tataki de bœuf façon thaï
22€

sauce "larmes du tigre", rouelles d'oignon rouge, cébette, concombre, coriandre, menthe (allergènes : 4.6.9.10.11.12)

Thon snacké
dès 24€

snacké aux graines de sésame, beurre Kalbi, sauce soja, cebette, gingembre, piment frais (allergènes : 4.6.7.11.12)

entrée : 24€

plat : 36€

Ceviche de saumon
18€

tomates cerises de couleurs, concombre, piment rouge, coriandre, oignon rouge, pickles de radis, émulsion huile d'olive et citron vert (allergènes : 4.12)

viandes
& poissons

Entrecôte Grass Fed
39€

Argentine - 300gr

Cassolette de poulet jaune des Landes
32€

crème, jus de volaille, morilles, asperges (allergènes : 1.7.9.12)

Pavé de saumon Label Rouge
26€

Écosse (allergènes : 4.7)

Pasta rotelle
27€

crème au vieux comté, pistaches concassées, huile à l'ail des ours, courgette (allergènes : 1.3.7)

- végétarien -

Côte de veau fermier Dry Aged
36€

France - 350gr

Sole préparée meunière
-

500 - 600 gr (allergènes : 1.4.7)

Lobster roll
38€

pain brioché toasté, chair de homard, beurre blanc et céleri (allergènes : 1.2.3.7.9.12)

sauces
& accompagnements

Béarnaise (allergène : 3.7.12)
Poivre vert (allergène : 7)
Beurre Maître d'Hôtel (allergène : 7)
Beurre blanc (allergènes : 7.12)
Pommes paille
Riz jasmin à l'ail
Légumes de saison 
Salade mes
clun (allergènes : 5.10.12)
Purée grand-mère (allergène : 7)
Haricots verts poêlés au beurre et échalotes (allergène : 7)

une gourmandise
pour la route ?

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Sélection de fromages du moment
dès 12€

Briesilic, Brillât-Savarin, Maroilles, Mothais sur feuille Fourme de Montbrison (allergène : 7)

2 fromages : 12€

3 fromages : 15€

5 fromages : 18€

Brioche poêlée façon pain perdu
12€

fraises Gariguette, ganache chocolat, coulis de framboises (allergènes : 1.3.7)

Mousse au chocolat Valrhona
12€

tuiles de noisette (allergènes : 1.3.8)

Baba au rhum
14€

Baba au rhum Eminente 7 ans d'âge, chantilly, streusel, caramel beurre salé (allergènes : 1.3.7.12)

Dame blanche revisitée
10€

au caramel beurre salé (allergènes : 1.3.7.8)

Choix de glaces & sorbets (la boule)
3€

Spéculoos (allergène : 1.3.7)

Chocolat - Vanille (allergènes : 3.7)

Citron - Myrtille (allergène : 3)

Café gourmand
14€

Brioche poêlée, fraises Gariguette et chocolat, mousse au chocolat et tuiles noisette, glace vanille (allergènes : 1.3.7.8)

Irish coffee
14€

probablement le meilleur du Luxembourg (allergènes : 3.7)

Colonel
14€

Colonel, sorbet citron, vodka Grey Goose (allergène : 3)

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