La carte food du restaurant
à grignoter
ou à partager
Légumes grillés, persillade
12€
-
- végétarien
Croquettes artisanales
12€
Crevettes grises - 6 pièces (allergènes : 1.2.3.4.7.13)
Pizza fritta
12€
mortadelle, bufala, basilic (allergènes : XXXXX)
OUT
14€
OUT (allergène : 1 blé.7.12)
- végétarien -
Mini burgers de bœuf
dès 16€
cheddar, tomate, sucrine, sauce burger maison
(allergènes : 1 blé.3.7.8 noix de cajou.10.11)
2 pièces : 16€ ou 3 pièces : 24€
Planche de charcuterie Luxembourgeoise de la maison Meyer
15€
jambon cru fumé affinage 12 mois, jambon cuit paysan, coppa, langue de veau en persillade, chorizo
Sélection de fromages du moment
dès 12€
Tomme de chèvre aux 7 fleurs, Epoisses, Chabichou, Etivaz, 1924 (allergène : 7)
2 fromages : 12€ ou 3 fromages : 15€ ou 5 fromages : 20€
Anchois de Cantabria
10€
6 pièces (allergène : 4)
Beignets d’accras de morue
14€
aïoli safran - 6 pièces (allergènes : XXXXX)
Les Sardines de l’Atelier de Cuisine Bertrand, pêche 2023
18€ la boite
Au citron confit de Menton
Au curry breton
Au poivre noir fumé de Tellicherry (allergène : 4)
Tak Caviar Imperial Gold
65€
caviar à déguster nature ou servi avec du pain grillé sur demande - 30gr (allergène : XXXXX)
OUT
14€
OUT (allergènes : 1.3.6.12)
Croque bikini au jambon ibérique
16€
mozzarella di bufala, truffe & huile de truffe - 4 pièces (allergènes : 1 blé.7)
Vieux Parmesan
25€
60 mois et vinaigre balsamique de Modène (50 gr)
entrées
de saison
Chou fleur rôti au four
16€
mariné au paprika et cumin, crème de parmesan
(allergènes : XXXXX)
- végétarien -
Burratina
18€
figues confites et fraîches, caramel aux figues,
granolla salé, pousses de moutarde
(allergènes : XXXXX)
- végétarien -
Polpette de la Nonna du chef
20€
sauce tomate, céleri, basilic, pecorino
(allergènes : 7.12)
Ceviche de saumon
18€
oignon rouge, piment, tomate cerise, concombre, coriandre
(allergènes : 4)
Cassolette de moules au curry vert
15€
(allergène : 4)
viandes
& poissons
Entrecôte de bœuf, Grain-Fed
39€
Argentine - 300gr
Tagliata de bœuf
32€
champignons des bois à l’échalote,
thym, écaille de parmesan
(allergènes : XXXXX)
Sole préparée meunière
-
500 - 600gr (allergènes : 1 blé.4.7)
Lobster roll
38€
pain brioché toasté, chair de homard, beurre blanc et céleri (allergènes : 1 blé.2.3.7.9.12)
Foie de veau
28€
sauce moutarde, poêlée de rouelles d’oignon
(allergènes : XXXXX)
Coquelet rôti au four
28€
450gr - beurre, ail, romarin
(allergènes : 7)
Pavé de saumon Label Rouge
26€
Écosse (allergènes : 4.7)
Papardelles aux cèpes
28€
romarin, crème au comté (allergènes : blé.7.11)
- végétarien -
sauces
& accompagnements
une gourmandise
pour la route ?
Béarnaise (allergène : 3.7.12)
Poivre vert (allergène : 7)
Beurre Maître d'Hôtel (allergène : 7)
Beurre blanc (allergènes : 7.12)
Condiment chimichurri (allergènes : 10.12)
Pommes paille
Poêlée de légumes de saison
Salade mesclun, huile d'olive, vinaigre balsamique (allergène : 12)
Purée grand-mère (allergène : 7)
Salade de tomates à l'ancienne OUT (allergène : 12)
Riz jasmin à l'ail
Sélection de fromages du moment
dès 12€
Tomme de chèvre aux 7 fleurs, Epoisses, Chabichou, Etivaz, 1924 (allergène : 7)
2 fromages : 12€
3 fromages : 15€
5 fromages : 20€
Pavlova aux fraises
12€
meringue, fraises, coulis de fruits rouges, crème chantilly (allergènes : x.x.x)
Cheesecake aux fruits rouges
12€
framboise, myrtille, mûre (allergènes : x.x.x)
Ganache chocolat Valrhona 70%
12€
huile d’olive Muraglia, fleur de sel de Maldon (allergènes : x.x.x)
Ananas caramélisé au rhum
12€
glace yaourt, tuile aux amandes (allergènes : x.x.x)
Dame blanche revisitée
11€
au caramel beurre salé (allergènes : 1.3.7.8)
Café glacé
12€
glace vanille, glace café, espresso Masalto, crème épaisse fouettée (allergènes : x.x.x)
Choix de glaces (la boule)
3€
Chocolat (allergènes : 1.3.7)
Vanille (allergènes : 3.8)
Yaourt (allergènes : 3.7)
Café (allergène : 3)
Choix de sorbets (la boule)
3€
Citron (allergènes : 1.3.7)
Fraise (allergènes : 3.8)
Melon (allergènes : 3.7)
Café gourmand
14€
ganache chocolat, cheesecake aux fruits rouges salé, boule de glace café (allergènes : 1.3.7.8.12)
Irish coffee
14€
probablement le meilleur du Luxembourg (allergènes : 3.7)
Colonel
14€
Colonel, sorbet citron, vodka Grey Goose (allergène : 3)